В команде работают кондитеры, слойщики, слойщики пекаря, каждый из команды специалист в своей области, под руководством Ахрора работаем над созданием вкуснейшей выпечки.
Шеф-кондитер проекта Исматулаев Ахрор. Работал в проектах Lila Pastry, Lumicino. Bakery Layerz, Lucky Group - Niki,Eleven, Loroу
La Raquette Bakery — это наша пекарня, где мы каждый день готовим свежую выпечку и десерты.
Мы печем как для нашего ресторана, так и для проектов, мероприятий, а также работаем на заказ. Готовим круассаны, слойки, булочки, домашние тарты, авторские десерты. Вся выпечка готовится вручную небольшими партиями, чтобы сохранять свежесть и вкус.
Мы печем как для нашего ресторана, так и для проектов, мероприятий, а также работаем на заказ. Готовим круассаны, слойки, булочки, домашние тарты, авторские десерты. Вся выпечка готовится вручную небольшими партиями, чтобы сохранять свежесть и вкус.
